Torréfactorie · Canada
Éthiopie Sidamo
Le café Éthiopie Sidamo est un café d'origine de la région de Sidamo, en Éthiopie, torréfié sur demande par Torréfactorie. Typiques de cette région d'Éthiopie, ses grains révèlent des arômes fruités et acidulés. Tout en délicatesse, on y découvre des notes de bleuet. Profil de goût Fruité et acidulé, avec des notes de bleuet. Origine Ce café vient de la région de Sidamo, en Éthiopie. Il est cultivé entre 1 400 et 2 200 m d'altitude. Torréfaction suggérée La torréfaction 7.5 (très aromatique, acidulée) convient au profil aromatique. La 8.0 (aromatique, peu acidulée) réduit l'acidité. Chaque sac
On the label, as the merchant states it
- Origin
- Not stated
- Region
- Not stated
- Producer
- Not stated
- Farm
- Not stated
- Process
- Not stated
- Variety
- Not stated
- Altitude
- Not stated
- Roast level
- Not stated
Torréfactorie confirms the final price, stock and shipping on their own site. Prices below were observed on 2 Nov 2026.
Listed options
| Option | Weight | Listed price | ≈ EUR / 100 g | Observed |
|---|---|---|---|---|
| 800g / Grains / 7 - Très nature/acidulé | 800 g | CA$48.25 | €3.87 | 2 Nov 2026 |
| 800g / Grains / 7.5 - Très aromatique/acidulé | 800 g | CA$48.25 | €3.87 | 2 Nov 2026 |
| 800g / Grains / 8 - Aromatique/peu acidulé | 800 g | CA$48.25 | €3.87 | 2 Nov 2026 |
| 800g / Grains / 8.5 - Aromatique/légèrement caramélisé | 800 g | CA$48.25 | €3.87 | 2 Nov 2026 |
| 800g / Grains / 9 - Arômes subtils/caramélisé, fumé | 800 g | CA$48.25 | €3.87 | 2 Nov 2026 |
| 800g / Grains / 9.5 - Intense/fumé, 'brulé' | 800 g | CA$48.25 | €3.87 | 2 Nov 2026 |
| 800g / Chemex / 7 - Très nature/acidulé | 800 g | CA$48.25 | €3.87 | 2 Nov 2026 |
| 800g / Chemex / 7.5 - Très aromatique/acidulé | 800 g | CA$48.25 | €3.87 | 2 Nov 2026 |
| 800g / Chemex / 8 - Aromatique/peu acidulé | 800 g | CA$48.25 | €3.87 | 2 Nov 2026 |
| 800g / Chemex / 8.5 - Aromatique/légèrement caramélisé | 800 g | CA$48.25 | €3.87 | 2 Nov 2026 |
| 800g / Chemex / 9 - Arômes subtils/caramélisé, fumé | 800 g | CA$48.25 | €3.87 | 2 Nov 2026 |
| 800g / Chemex / 9.5 - Intense/fumé, 'brulé' | 800 g | CA$48.25 | €3.87 | 2 Nov 2026 |
EUR reference prices are converted for comparison only; the merchant charges in their own currency.
Merchant
- Name
- Torréfactorie
- Type
- Roaster
- Based in
- Terrebonne, Canada
- Lists shipping to
- 1 countries (per merchant's listing)
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