Kaffeerösterei RöstCult · Germany

Ethiopia Sidamo

Ethiopia Sidamo – sortenreiner Kaffee aus dem Ursprungsland des Kaffees Ethiopia Sidamo ist ein sortenreiner Arabica aus dem Ursprungsland des Kaffees. Die Bohnen stammen aus der Region Sidamo, einer der bekanntesten Hochlandlagen Äthiopiens. Dieser Kaffee ist leicht fruchtig, blumig und aromatisch intensiv, während der Abgang eine sanfte schokoladige Süße zeigt. Die Region Äthiopien gilt als Wiege des Kaffees. Besonders das Gebiet Kaffa ist historisch eng mit der Entdeckung des Kaffees verbunden. Einer der überlieferten Mythen erzählt von einem Hirten, dessen Ziegen die roten Kaffeekirschen g

Merchant's tasting notes: fruit, flower, chocolate

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