
Torréfaction de café de spécialité du Guatemala · France
Atelier Espresso
Objectif : Comprendre l’extraction du café et maîtriser les paramètres en jeux dans l’extraction espresso. Une véritable formation Barista ! Au programme Quelques notions de torréfaction : principe, composants et réactions chimiques. Deux ingrédients : café et eau. L’importance de la qualité de l’eau. Hygiène et propreté. Température, pression, mouture, dosage, tassage. Mouture et torréfaction : plus ou moins clair/foncé, torréfaction plus ou moins fraîche, mouture plus ou moins fraîche. L’homme et la machine. Les problèmes de l’un et de l’autre : fiabilité, constance Les problèmes de l’extra
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- Roasted for
- Espresso
Torréfaction de café de spécialité du Guatemala confirms the final price, stock and shipping on their own site. Prices below were observed on 3 Nov 2026.
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| Option | Weight | Listed price | ≈ EUR / 100 g | Observed |
|---|---|---|---|---|
| Date Atelier: Carte Cadeau à date libre/Privatisation/Samedi 12 septembre 2026 à 14h/Samedi 14 novembre 2026 - 14h/Samed | unknown | €70.00 | unknown | 3 Nov 2026 |
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Merchant
- Name
- Torréfaction de café de spécialité du Guatemala
- Type
- Roaster
- Based in
- France
- Lists shipping to
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