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La Violetta - Costa Rica
Binocle’s photograph

Binocle · Canada

La Violetta - Costa Rica

Un lot single farm / single variety comme on en voit peu! Nichée sur les pentes du volcan Turrialba, Aquiares Estate est l’une des plus anciennes fermes de café du Costa Rica. Fondée en 1890, elle cultive du café d’exception tout en soutenant une communauté de 1 800 résident.es et en protégeant ses forêts et rivières. Sous la direction de Don Alfonso Robelo, la ferme a fait du développement social et environnemental une priorité : 96 % des habitant·es sont propriétaires de leur maison, et plus de 50 000 arbres d’ombrage favorisent la biodiversité. Certifiée Rainforest Alliance et Climate Modul

Merchant's tasting notes: tire d'érable, fleur d'oranger

On the label, as the merchant states it

Region
Turrialba
Producer
Don Alfonso Robelo
Farm
Aquiares Estate
Process
African Washed
Variety
Esperanza
Altitude
1200,1200 m
Roast level
Not stated

Binocle confirms the final price, stock and shipping on their own site. Prices below were observed on 2 Nov 2026.

Listed options

OptionWeightListed price≈ EUR / 100 gObserved
Grains entiers / 300g300 gCA$24.00€5.132 Nov 2026
Filtre / 300g300 gCA$24.00€5.132 Nov 2026
Chemex / 300g300 gCA$24.00€5.132 Nov 2026
Espresso / 300g300 gCA$24.00€5.132 Nov 2026
Grains entiers / 5lbs2.27 kgCA$135.00€3.812 Nov 2026

EUR reference prices are converted for comparison only; the merchant charges in their own currency.

Merchant

Name
Binocle
Type
Roaster
Based in
Montreal, Canada
Lists shipping to
Not stated
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Listed on Best Coffee RoasterListed on Best Coffee Roaster, for dark backgrounds
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