Leuchtfeuer · Germany

Chapadão

Ein Kaffee, der ohne viel Schnickschnack daherkommt und immer gelingt. Er zeichnet sich durch seine schokoladige Süße und seinen mittleren Körper aus. Dazu kommen intensive, cremige Noten von feinem Karamell und süßen Mandeln. Um das klassische Geschmacksprofil in die Tasse zu bringen, das man von einem sortenreinen brasilianischen Espresso erwartet, rösten wir diesen Icatu aus Brasilien ausgewogen und Medium. In Brasilien gibt es immer mehr Farmen, die sich mehr auf die Qualität des Kaffees als auf die Quantität konzentrieren. Sie widmen sich dem Anbau, der Ernte und der Verarbeitung mit viel

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