Leuchtfeuer · Germany

Caballero Pedernal

Entdecke Noten von reifer Brombeere und Pflaumenmarmelade, dazu eine feine Vanillenote, die dem Kaffee eine weiche, cremige Note gibt. Im Finish zeigt sich eine intensive Milchschokoladensüße, die lange anhält. Insgesamt ein sehr ausbalancierter und süßer Kaffee. Die Kaffeekirschen für dieses gewaschene Lot werden sorgfältig ausgewählt und in der eigenen Wet Mill der Familie Caballero, Xinacla, verarbeitet, die sich in unmittelbarer Nähe zu den Farmen in Marcala befindet. Die einzelnen Farmen werden dabei grundsätzlich getrennt verarbeitet, sodass der individuelle Charakter der jeweiligen Lots

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