SOT Coffee Roaster · Japan
Colombia El Diviso Ombligon Thermal Shock Yeast Anaerobic Natural (100g) コロンビア エル ディヴィソ オンブリゴン サーマルショック イースト アナエロビック ナチュラル（100g）
新クロップで再登場！ 注目新品種「オンブリゴン」に、酵母発酵（イースト）×サーマルショック技術を組み合わせた、最新かつ革新的なロット。 厳選された酵母を用いて低酸素環境下で発酵をコントロールし、香味の鮮度と発酵のバランスを高いレベルで両立させています。カップはまるでフローラルなデザート。ハイビスカスの花の香りが立ち上がり、パープルグレープの濃厚な甘みとリンゴジュースのような明るい酸味が後を引きます。 モダンスペシャルティの魅力が凝縮された、まさに「実験から芸術へ」昇華した一杯です。
On the label, as the merchant states it
- Origin
- Colombia
- Region
- Huila
- Producer
- Not stated
- Farm
- El Diviso
- Process
- Thermal Shock Yeast Fermentation Anaerobic Natural
- Variety
- Ombligon
- Altitude
- 1700,1700 m
- Roast level
- Not stated
SOT Coffee Roaster confirms the final price, stock and shipping on their own site. Prices below were observed on 31 Oct 2026.
Listed options
| Option | Weight | Listed price | ≈ EUR / 100 g | Observed |
|---|---|---|---|---|
| 豆 / 100g | 100 g | JP¥3,980 | €22.62 | 31 Oct 2026 |
EUR reference prices are converted for comparison only; the merchant charges in their own currency.
Merchant
- Name
- SOT Coffee Roaster
- Type
- Roaster
- Based in
- Kyoto, Japan, Japan
- Lists shipping to
- 1 countries (per merchant's listing)
Are you SOT Coffee Roaster? Show this listing on your site
<a href="https://bestcoffeeroaster.com/coffees/9f574b63-7974-4d5f-a3ba-99c40e2dc43b?utm_source=badge&utm_medium=referral"><img src="https://bestcoffeeroaster.com/badge/listed.svg" width="220" height="48" alt="Listed on Best Coffee Roaster"></a>