Torréfactorie · Canada
Sumatra Mandheling, biologique
Le café Sumatra Mandheling est un café d'origine biologique de Sumatra, en Indonésie, torréfié sur demande par Torréfactorie. Né dans des terres de volcans traversées par l'équateur, il a des arômes complexes de fumée, de cacao et de cuir. Profil de goût Une note boisée et des arômes végétaux de cèdre, d'épices, de cacao et de cuir. La fumée s'ajoute à ce profil complexe. Origine Ce café vient de Sumatra, en Indonésie. Il est cultivé entre 1 100 et 1 300 m d'altitude. Il est biologique. Torréfaction suggérée La torréfaction 8.5 (aromatique, légèrement caramélisée) convient au profil aromatique
On the label, as the merchant states it
- Origin
- Not stated
- Region
- Not stated
- Producer
- Not stated
- Farm
- Not stated
- Process
- Not stated
- Variety
- Not stated
- Altitude
- Not stated
- Roast level
- Not stated
Torréfactorie confirms the final price, stock and shipping on their own site. Prices below were observed on 2 Nov 2026.
Listed options
| Option | Weight | Listed price | ≈ EUR / 100 g | Observed |
|---|---|---|---|---|
| 800g / Chemex / 9 - Arômes subtils/caramélisé, fumé | 800 g | CA$44.25 | €3.54 | 2 Nov 2026 |
| 800g / Chemex / 9.5 - Intense/fumé, 'brulé' | 800 g | CA$44.25 | €3.54 | 2 Nov 2026 |
| 800g / Grains / 7 - Très nature/acidulé | 800 g | CA$44.25 | €3.54 | 2 Nov 2026 |
| 800g / Grains / 7.5 - Très aromatique/acidulé | 800 g | CA$44.25 | €3.54 | 2 Nov 2026 |
| 800g / Grains / 8 - Aromatique/peu acidulé | 800 g | CA$44.25 | €3.54 | 2 Nov 2026 |
| 800g / Grains / 8.5 - Aromatique/légèrement caramélisé | 800 g | CA$44.25 | €3.54 | 2 Nov 2026 |
| 800g / Grains / 9 - Arômes subtils/caramélisé, fumé | 800 g | CA$44.25 | €3.54 | 2 Nov 2026 |
| 800g / Grains / 9.5 - Intense/fumé, 'brulé' | 800 g | CA$44.25 | €3.54 | 2 Nov 2026 |
| 800g / Chemex / 7 - Très nature/acidulé | 800 g | CA$44.25 | €3.54 | 2 Nov 2026 |
| 800g / Chemex / 7.5 - Très aromatique/acidulé | 800 g | CA$44.25 | €3.54 | 2 Nov 2026 |
| 800g / Chemex / 8 - Aromatique/peu acidulé | 800 g | CA$44.25 | €3.54 | 2 Nov 2026 |
| 800g / Chemex / 8.5 - Aromatique/légèrement caramélisé | 800 g | CA$44.25 | €3.54 | 2 Nov 2026 |
EUR reference prices are converted for comparison only; the merchant charges in their own currency.
Merchant
- Name
- Torréfactorie
- Type
- Roaster
- Based in
- Terrebonne, Canada
- Lists shipping to
- 1 countries (per merchant's listing)
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