Outstanding Coffee · Japan

COLOMBIA EL DIVISO [Typica Mejorado] コロンビア エル・ディビソ ティピカメホラード

PEACH / STRAWBERRY / BROWN SUGAR ピーチやストロベリーを思わせる華やかな果実感。 ブラウンシュガーのような柔らかな甘さと滑らかな質感が重なり、繊細で長い余韻へと続きます。 ABOUT THIS COFFEE コロンビア・HuilaのEl Divisoで、Nestor Lassoによって生産されたTypica Mejorado。 ピーチやストロベリーを思わせる華やかな果実感と、ブラウンシュガーのような柔らかな甘さ。飲み進めることで異なる表情が現れる、複雑さと透明感を併せ持ったコーヒーです。 El Divisoが取り組む発酵技術によって強い香味をつくるだけではなく、Typica Mejoradoが持つ繊細さと滑らかな質感が引き出されています。 ROASTING 華やかな果実感と柔らかな甘さを活かしながら、発酵由来の香味だけが前に出ないよう、浅い焙煎で仕上げています。 果実感、酸、甘さ、滑らかな質感が重なりながら、最後にはクリーンな余韻へとつながることを大切にしています。 DETAILS ORIGIN 　Colombia REGION 　Bruselas, Huila FARM 　El Diviso PRODUCER 　Nestor Lasso VARIETY 　Typica Mejorado PROCESS 　Fermented Washed ALTIT

Merchant's tasting notes: peach, strawberry, brown sugar

Outstanding Coffee confirms the final price, stock and shipping on their own site. Prices below were observed on 2 Nov 2026.