Kaffeerösterei Roy · Germany

Marcala (Frauenprojektkaffee)

Die Schoko- und Haselnussnoten in Kombination mit einer Nuance von Orange sorgen für ein einzigartiges Tassenprofil. Marcala ist eine Region im Südwesten von Honduras und gehört zum Department La Paz. Bekannt ist diese Region vor allem für eine außergewöhnliche Kaffeequalität, die ihre Anerkennung und ihr Ansehen im nationalen und internationalen Handel eingebracht hat. Es handelt sich um eine geschützte Herkunftsbezeichnung, vergleichbar mit der Champagne in Frankreich. In Marcala haben sich Kaffeebauern zu einer Genossenschaft zusammengeschlossen. Jedes Kooperativmitglied belegt die Herkunft

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