Torréfaction de café de spécialité du Guatemala · France
Ayarza Natural – Santa Rosa – naturel
Téléchargez la fiche analytique du profil sensoriel : Café Chulo – Ayarza Natural – 82 – Profil sensoriel Blue Ayarza est la station de lavage de notre partenaire Olam, située dans le département de Santa Rosa dans l'est du Guatemala. Carlos Moller (en photo à gauche, à côté de Byron Holcomb) est le gérant de Blue Ayarza. Il sélectionne les meilleures cerises de cafés des producteurs aux alentours pour créer des assemblages et appliquer des procédés de traitement variés voire expérimentaux. Ce lot est un traitement dit « naturel ». C'est à dire que les cerises sont triées et mises entières à s
On the label, as the merchant states it
- Origin
- Guatemala
- Region
- Santa Rosa
- Producer
- Carlos Moller
- Farm
- Blue Ayarza
- Process
- Naturel
- Variety
- Anacafe 14BourbonCatuaíPacheSan Ramon
- Altitude
- 1400,2000 m
- Roast level
- Not stated
Torréfaction de café de spécialité du Guatemala confirms the final price, stock and shipping on their own site. Prices below were observed on 3 Nov 2026.
Listed options
| Option | Weight | Listed price | ≈ EUR / 100 g | Observed |
|---|---|---|---|---|
| Poids: 1kg/300g/500g; Mouture: En grain/Espresso (fine)/Filtre/Italienne Moka/Piston (grosse) | 300 g | €14.00 | €4.67 | 3 Nov 2026 |
EUR reference prices are converted for comparison only; the merchant charges in their own currency.
Merchant
- Name
- Torréfaction de café de spécialité du Guatemala
- Type
- Roaster
- Based in
- France
- Lists shipping to
- Not stated
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