KB Kafferosteri · Sweden
Costa Rica – Valle de Canela natural anaerobic
250 g Odlare: Luis Anasta Process: Natural Anaerobic Variety: Caturra och Catuaí Smaknoter: Kanel, Äpple och Karamell Altitude 1500 – 1650 m.ö.h. Även detta kaffe kommer från Luis Anastacio ”Don Tacho” Castro på gården Juanachute. På gården i Tarrazú har de kommit fram till att en anaerobisk process ger kaffet dessa unika skamer i koppen. Kaffebären handplockas och får vila cirka 24 timmar innan de sorteras och skalas. Man behåller allt fruktkött under processen. Därefter fermenteras kaffet i tunnor där pH-värdet sänks från cirka 6–8 till runt 4 vid en temperatur på 25–30 °C. Efter fermenteri
Merchant's tasting notes: cinnamon, apple, caramel
On the label, as the merchant states it
- Origin
- Costa Rica
- Region
- Tarrazú
- Producer
- Luis Anastacio 'Don Tacho' Castro
- Farm
- Juanachute
- Process
- Anaerobic
- Variety
- CaturraCatuaí
- Altitude
- 1500,1650 m
- Roast level
- Light
KB Kafferosteri confirms the final price, stock and shipping on their own site. Prices below were observed on 3 Nov 2026.
Listed options
| Option | Weight | Listed price | ≈ EUR / 100 g | Observed |
|---|---|---|---|---|
| Välj Hela Bönor Eller Bryggmalet: Hela Bönor/Bryggmalet | unknown | SEK 189.00 | unknown | 3 Nov 2026 |
EUR reference prices are converted for comparison only; the merchant charges in their own currency.
Merchant
- Name
- KB Kafferosteri
- Type
- Roaster
- Based in
- Sweden
- Lists shipping to
- Not stated
Are you KB Kafferosteri? Show this listing on your site
<a href="https://bestcoffeeroaster.com/coffees/49efacaf-4e7e-426d-a7b2-86d4260bf8cf?utm_source=badge&utm_medium=referral"><img src="https://bestcoffeeroaster.com/badge/listed.svg" width="220" height="48" alt="Listed on Best Coffee Roaster"></a>