Torréfaction de café de spécialité du Guatemala · France
La Colina – San Martín Jilotepeque
Téléchargez la fiche analytique du profil sensoriel : Café Chulo – La Colina – 80 – Profil sensoriel Emilio Antonio Medina García, dit Tony Medina a hérité de cette parcelle de la feme originale de son père, située en haut d'une coline, alors plantée de maïs et de haricots. C'était le rêve de Tony de faire du café, et aprèes s'être formé en travaillant dans d'autre ferme, il a converti La Colina en 1991 en plantant les variétés Bourbon et du Caturra. Sa persévérence fini par porter ses fruits lorsqu'il remporte le prix de la Tasse d'excellence deux années de suite en 2014 puis 2015 . Ce lot de
On the label, as the merchant states it
- Origin
- Guatemala
- Region
- Chimaltenango
- Producer
- Tony Medina
- Farm
- Finca La Colina
- Process
- Lavé
- Variety
- CaturraBourbon
- Altitude
- 1750,1750 m
- Roast level
- Not stated
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Listed options
| Option | Weight | Listed price | ≈ EUR / 100 g | Observed |
|---|---|---|---|---|
| Poids: 1kg/300g/500g; Mouture: En grain/Espresso (fine)/Filtre/Italienne Moka/Piston (grosse) | 300 g | €14.00 | €4.67 | 3 Nov 2026 |
EUR reference prices are converted for comparison only; the merchant charges in their own currency.
Merchant
- Name
- Torréfaction de café de spécialité du Guatemala
- Type
- Roaster
- Based in
- France
- Lists shipping to
- Not stated
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