Röstkontor · Germany
Mr. Toi´s Winey Honey
"Mr. Tois Winey Honey" ist wieder einmal einzigartig gelungen. Auf seiner Future Coffee Farm in der Nähe von Bảo Lộc produziert Toi Nguyen Weltklasse-Canephora. Mr. Toi zählt zu den Pionieren der Fine-Robusta-Bewegung Vietnams und hat uns 2021 mit seiner Liebe zum Spezialitäten-Canephora infiziert. Die Kaffeekirschen werden von Hand geerntet und sortiert. In Mr. Tois Aufbereitungsstation fermentiert der Kaffee dann für 72 Stunden in Edelstahltanks – in einem eigens dafür eingerichteten, klimatisierten Raum. Anschließend wird er maschinell entpulpt, wobei etwa 70 % der Mucilage auf den Bohnen
Merchant's tasting notes: eiche, weißwein, rhabarber, blaubeere, zimt
On the label, as the merchant states it
- Origin
- Vietnam
- Region
- Bao Loc
- Producer
- Nguyen Toi
- Farm
- Future Coffee Farm
- Process
- Anaerobic Honey
- Variety
- Robusta 138
- Altitude
- 900,1000 m
- Roast level
- Not stated
Röstkontor confirms the final price, stock and shipping on their own site. Prices below were observed on 23 Oct 2026.
Listed options
| Option | Weight | Listed price | ≈ EUR / 100 g | Observed |
|---|---|---|---|---|
| 250g | 250 g | €13.20 | €5.28 | 23 Oct 2026 |
EUR reference prices are converted for comparison only; the merchant charges in their own currency.
Merchant
- Name
- Röstkontor
- Type
- Roaster
- Based in
- Bielefeld, Germany
- Lists shipping to
- 41 countries (per merchant's listing)
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