Outstanding Coffee · Japan

HONDURAS MARYSABEL CABALLERO Y MOISES GEISHA FULLY WASHED ホンジュラス　カバジェロ・ゲイシャ　ウォッシュト

SWEET MANDARIN / HONEY / JASMINE マンダリンを思わせる柔らかな果実感と、蜂蜜のような甘さ。 ジャスミンの華やかな香りと透明感のある酸が重なり、上品で長い余韻へと続きます。 ABOUT THIS COFFEE ホンジュラス・La Pazで、長年にわたり高品質なコーヒーを生産してきたMarysabel CaballeroとMoisés Herrera。 Caballero家に受け継がれてきたコーヒー生産の歴史に、Moisésの経験と技術が加わり、品質と精製の改善を重ねながら、現在まで数多くの優れたコーヒーを生み出しています。 今回のGeishaはFully Washed。ジャスミンの華やかな香りから、マンダリンを思わせる柔らかな果実感へ。温度が下がるにつれて蜂蜜のような甘さが重なり、クリーンな質感とともに長い余韻へと続きます。 ROASTING Geishaの華やかな香りと繊細な甘さを損なわず、果実感と透明感が一つのカップの中で重なるよう、浅い焙煎で仕上げています。 強い香味をつくるのではなく、このコーヒーが持つジャスミンの香り、柔らかな酸、蜂蜜のような甘さが自然につながっていくことを大切にしています。 DETAILS ORIGIN 　Honduras AREA 　Pedemal, San Jose, La Paz PRODUCER 　Marysabel

Merchant's tasting notes: sweet mandarin, honey, peach, jasmine

Outstanding Coffee confirms the final price, stock and shipping on their own site. Prices below were observed on 2 Nov 2026.