La Guashira Specialty Coffee · Spain
Origen - Caturra y Castillo, Doble Fermentación, Finca Las Acacias
La fragancia aparece antes de que el café llegue a la taza. Cacao claro, con algo de fruta detrás. En boca, coco, uva y arándano sobre un dulzor limpio que no se esfuerza. Es lo que resulta cuando Caturra y Castillo crecen juntos en Finca Las Acacias, a 1.800 metros en Guática, y John Edison Vélez Hoyos los trabaja con doble fermentación: 30 horas anaeróbica en cereza, seguidas de 20 horas en tanque. La fragancia es intensa , con presencia clara de cacao. En boca aparecen notas a coco, uva y arándano sobre un dulzor suave que recorre todo el sorbo. Es un café que funciona bien en filtro y en e
On the label, as the merchant states it
- Origin
- Colombia
- Region
- Risaralda
- Producer
- John Edison Vélez Hoyos
- Farm
- Finca Las Acacias
- Process
- Lavado Con Doble FermentacióN (30 H AnaeróBica En Cereza + 2
- Variety
- CaturraCastillo
- Altitude
- 1800,1800 m
- Roast level
- Not stated
La Guashira Specialty Coffee confirms the final price, stock and shipping on their own site. Prices below were observed on 4 Nov 2026.
Listed options
| Option | Weight | Listed price | ≈ EUR / 100 g | Observed |
|---|---|---|---|---|
| 250 g / Molido para espresso | 250 g | €14.90 | €5.96 | 4 Nov 2026 |
| 250 g / En grano | 250 g | €14.90 | €5.96 | 4 Nov 2026 |
| 250 g / Molido para italiana | 250 g | €14.90 | €5.96 | 4 Nov 2026 |
| 250 g / Molido para filtro | 250 g | €14.90 | €5.96 | 4 Nov 2026 |
| 500 g / Molido para espresso | 500 g | €28.30 | €5.66 | 4 Nov 2026 |
| 500 g / En grano | 500 g | €28.30 | €5.66 | 4 Nov 2026 |
| 500 g / Molido para italiana | 500 g | €28.30 | €5.66 | 4 Nov 2026 |
| 500 g / Molido para filtro | 500 g | €28.30 | €5.66 | 4 Nov 2026 |
| 1 kg / Molido para italiana | 1 kg | €47.70 | €4.77 | 4 Nov 2026 |
| 1 kg / En grano | 1 kg | €47.70 | €4.77 | 4 Nov 2026 |
| 1 kg / Molido para filtro | 1 kg | €47.70 | €4.77 | 4 Nov 2026 |
| 1 kg / Molido para espresso | 1 kg | €47.70 | €4.77 | 4 Nov 2026 |
EUR reference prices are converted for comparison only; the merchant charges in their own currency.
Merchant
- Name
- La Guashira Specialty Coffee
- Type
- Roaster
- Based in
- San Vicente, Spain
- Lists shipping to
- 33 countries (per merchant's listing)
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