![COLOMBIA SUDAN RUME [Buenos Aires] コロンビア スーダン・ルメ ブエノスアイレス](https://cdn.shopify.com/s/files/1/0817/9263/1063/files/MG_8954.jpg?v=1771045493)
Outstanding Coffee · Japan
COLOMBIA SUDAN RUME [Buenos Aires] コロンビア スーダン・ルメ ブエノスアイレス
STRAWBERRY / BLUEBERRY / RIPE PLUMS ストロベリーやブルーベリーを思わせる鮮やかな果実感。 温度が下がるにつれて完熟したプラムのような甘さへと印象が変化し、一杯の中でさまざまな表情を見せるコーヒーです。 ABOUT THIS COFFEE コロンビア・Huila、Finca Buenos Airesで生産された希少品種Sudan Rume。 Sudan Rumeは、現在の南スーダン周辺に起源を持つアラビカの希少品種です。 2015年にはSasa SesticがSudan Rumeを使用してWorld Barista Championshipで優勝したことで、スペシャルティコーヒーの世界でも広く知られるようになりました。 今回のBuenos Airesでは、その個性的な品種特性に発酵プロセスが重なり、鮮やかなベリー系の果実感を持つカップに仕上がっています。 熱いうちはストロベリーやブルーベリー。温度が下がるにつれて、完熟したプラムを思わせる甘さへ。飲み進める時間によって印象が移り変わっていくことが、このコーヒーの大きな魅力です。 ROASTING Sudan Rumeの複雑な果実感を活かしながら、それぞれのフレーバーが重ならずに現れるよう、浅い焙煎で仕上げています。 熱い状態から冷めていくまで、ベリーの明るさ、熟した果実の甘さ、そして余韻まで、温度に
Merchant's tasting notes: strawberry, blueberry, ripe plums
On the label, as the merchant states it
- Origin
- Colombia
- Region
- Huila
- Producer
- Not stated
- Farm
- Finca Buenos Aires
- Process
- Thermal Shock Anaerobic Natural
- Variety
- Sudan Rume
- Altitude
- 1750,1750 m
- Roast level
- Light
Outstanding Coffee confirms the final price, stock and shipping on their own site. Prices below were observed on 2 Nov 2026.
Listed options
| Option | Weight | Listed price | ≈ EUR / 100 g | Observed |
|---|---|---|---|---|
| 豆のまま / 100g | 100 g | JP¥3,000 | €17.08 | 2 Nov 2026 |
| 挽く（中挽き） / 100g | 100 g | JP¥3,000 | €17.08 | 2 Nov 2026 |
| 豆のまま / 200g | 200 g | JP¥6,000 | €17.08 | 2 Nov 2026 |
| 挽く（中挽き） / 200g | 200 g | JP¥6,000 | €17.08 | 2 Nov 2026 |
EUR reference prices are converted for comparison only; the merchant charges in their own currency.
Merchant
- Name
- Outstanding Coffee
- Type
- Roaster
- Based in
- 宇治市, Japan
- Lists shipping to
- 5 countries (per merchant's listing)
Are you Outstanding Coffee? Show this listing on your site
<a href="https://bestcoffeeroaster.com/coffees/12d264d3-9082-42b7-9bab-adc1e985ce81?utm_source=badge&utm_medium=referral"><img src="https://bestcoffeeroaster.com/badge/listed.svg" width="220" height="48" alt="Listed on Best Coffee Roaster"></a>