Ditta Artigianale · Italy
Honduras Finca El Puente • Anaerobic Natural
Parliamo della stessa varietà botanica, il Catuai, e dello stesso processo di lavorazione. L'unica differenza sta nel metodo di fermentazione: questa volta, si tratta di una fermentazione 100% anaerobica, ossia in totale assenza di ossigeno. Questo caffè ci offre un'acidità più rotonda e complessa, che richiama le note fruttate dell'ananas. La dolcezza è intensa e ricorda la frutta secca, simile all'uva passa, con un corpo ricco e un retrogusto sciropposo, persistente e dolce, arricchito da sfumature di miele.
On the label, as the merchant states it
- Origin
- Honduras
- Region
- Honduras
- Producer
- Not stated
- Farm
- Finca El Puente
- Process
- Anaerobic Natural
- Variety
- Catuai
- Altitude
- Not stated
- Roast level
- Not stated
- Roasted for
- Espresso
Ditta Artigianale confirms the final price, stock and shipping on their own site. Prices below were observed on 14 Oct 2026.
Listed options
| Option | Weight | Listed price | ≈ EUR / 100 g | Observed |
|---|---|---|---|---|
| Grani / 250 grammi | 250 g | €13.90 | €5.56 | 14 Oct 2026 |
| Macinato french press / 250 grammi | 250 g | €13.90 | €5.56 | 14 Oct 2026 |
| Macinato filtro / 250 grammi | 250 g | €13.90 | €5.56 | 14 Oct 2026 |
| Macinato moka / 250 grammi | 250 g | €13.90 | €5.56 | 14 Oct 2026 |
| Macinato espresso / 250 grammi | 250 g | €13.90 | €5.56 | 14 Oct 2026 |
EUR reference prices are converted for comparison only; the merchant charges in their own currency.
Merchant
- Name
- Ditta Artigianale
- Type
- Roaster
- Based in
- Firenze, Italy
- Lists shipping to
- 188 countries (per merchant's listing)
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